Chłodnik rzodkiewkowo-ogórkowy to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie świeżość i lekkość w kuchni. Połączenie chrupiącego ogórka z pikantną rzodkiewką, wzbogacone aromatem czosnku i koperku, tworzy harmonijną kompozycję smaków. Dzięki zawartości kefiru naturalnego, starter ten dostarcza cennych probiotyków, wspierając zdrowie układu pokarmowego w ramach Diety Systemowej.
Chłodnik rzodkiewkowo-ogórkowy
Starter dwie porcje – 1 porcja ok. 90 kcal B:8 W:14 T:1
Składniki:
- 1 szt. ogórek szklarniowy
- 300 ml kefir naturalny 0%
- 1 szt. ząbek czosnku
- 1 pęczek koperek
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Obierz ogórka i rzodkiewki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.UWAGA: Można odkroić kilka plastrów do podania na wierzch!
- Posól starte warzywa i odstaw na 15 min. Po tym czasie odciśnij nadmiar wody.
- Czosnek rozdrobnij na prasce, dodaj do kefiru.
- Koperek posiekaj.
- Połącz wszystkie składniki.
- Dopraw do smaku.
Składniki odżywcze
Kalorie: 90kcal | Węglowodany: 14g | Białko: 8g | Tłuszcz: 1g
