Czy z kalafiora można zrobić smaczne ciasto czekoladowe? O tak! To ciasto o głębokim kakaowym smaku będzie idealne, kiedy podczas okresu dopada Cię ochota na słodkie i czekoladowe. W końcu nie musisz się martwić o deser na diecie low carb.
Czekoladowe ciasto z kalafiora
Makroskładniki: B:50 W:19 T:60 – 840 kcal – 2 porcje [ 1 porcja B:25 W:10 T:30 420 kcal]
Składniki:
- 3 szt. jajko
- 50 g masło migdałowe
- 120 g starty kalafior
- 15 g kakao
- 4 łyżki erytrytol
- 1 szczypta proszek do pieczenia
- 1 szczypta cynamon
Polewa
- 5 g kakao
- 10 g masło
- 2 łyżki erytrytol
- 200 g maliny
Sposób przygotowania:
- Przygotuj formę ok. 20 cm i nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Wszystkie składniki na ciasto połącz w blenderze.
- Ciasto przełóż do formy i piecz ok. 15-20 minut.
- Przygotuj polewę – masło rozpuść, dodaj słodzik oraz kakao i energicznie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Ciasto polej polewą czekoladową i podziel na dwie porcje.
Składniki odżywcze
Kalorie: 420kcal | Węglowodany: 10g | Białko: 25g | Tłuszcz: 30g
