Fit tiramisu skyr

Name: Szybkie tiramisu skyr
Total time: 15 min
Ingredients: 48 g (ok. 8-9 szt.) bezglutenowych biszkoptów np. Delisana; 100 g serka naturalnego skyr; 1 szt. żółtka jajka; 30 g śmietanki 30%; 10 g erytrytolu; 10 g kakao; 1 szt. małego espresso