Śniadanie białkowo-tłuszczowe to u mnie standard. A co zjeść zamiast jajek na śniadanie białkowo-tłuszczowe? Oczywiście, że białkowo-tłuszczowe gofry! Są pyszne, lekkie i mają idealny skład.
Gofry białkowo-tłuszczowe dla singla
Makroskładniki: B:25 W:12 T:32 – 436 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 20 g mąka migdałowa
- 12 g izolat białka
- 1 szt. jajko
- 10 g erytrytol
- 1/2 łyżeczka proszek do pieczenia
- 10 g oliwa z oliwek
- 60 ml mleko roślinne bez cukru!
Dodatki:
- 30 g borówki
- 30 g truskawki
- 20 g mleczko kokosowe
- 10 g krem Nutlove AllNutrition
Sposób przygotowania:
- Słodzik, mąkę i białko przesiej przez sito. Następnie dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
- Żółtko oddziel od białka. Białko ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
- Do białek dodaj mieszankę mąki, żółtko, oliwę i mleko. Wszystko razem dokładnie wymieszaj na gładką masę.
- Gofry usmaż w dobrze nagrzanej i wysmarowanej oliwą gofrownicy.
- Podawaj z truskawkami, borówkami i sosem z mleczka kokosowego oraz kremu Nutlove.
Składniki odżywcze
Kalorie: 436kcal | Węglowodany: 12g | Białko: 25g | Tłuszcz: 32g
