Greckie Souvlaki w „picie” to propozycja inspirowana kuchnią śródziemnomorską. Dzięki soczystemu kurczakowi, świeżym warzywom i aromatycznemu sosowi, danie dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C i K oraz minerały, w tym wapń i żelazo. Śródziemnomorskie przyprawy wspomagają trawienie, a oliwa z oliwek i ser feta zapewniają zdrowe tłuszcze. To idealne danie na szybki, a jednocześnie zdrowy posiłek, który łączy smak, lekkość i wartości odżywcze.
Greckie Souvlaki w „picie”
Makroskładniki: B:32 W:45 T:10 – 407 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 80 g Spód do pizzy marki GustoBello
- 100 g pierś z kurczaka
- 1 szczypta przeprawa grecka do souvlaków np. KAMIS przyprawa GRECKI STREET FOOD
- 2 g oliwa z oliwek
- 10 g ser feta półtłusty Mlekovita (żółte opakowanie)
- 1 garść sałata rzymska cięta
- 1 plasterek pomidor opcjonalnie
- 1/3 szt. ogórek zielony
- 1 plaster czerwona cebula
Sos grecki:
- 30 g jogurt naturalny
- 5 g ser feta półtłusty Mlekovita (żółte opakowanie)
- 1 szczypta koper włoski suszony lub świeży
- 1 szczypta sól i pieprz
- 3 łyżki starty ogórek zielony
Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka pokrój w paski, oprósz solą, pieprzem, przyprawą grecką i podsmaż na spryskanej oliwą patelni.
- Sałatę, pomidora i ogórka pokrój w kawałki, a cebulę w cienkie plasterki.
- Starty ogórek dokładnie odciśnij z nadmiaru wody. Wymieszaj z jogurtem, fetą, koperkiem, solą i pieprzem.
- Na podgrzanej picie rozłóż sałatę, kawałki kurczaka, warzywa: ogórka, cebulę i opcjonalnie pomidora i pokruszoną fetę. Polej całość sosem greckim.
- Zawiń pitę i podgrzej ją na suchej patelni przez kilka minut, aż będzie lekko chrupiąca.
Składniki odżywcze
Kalorie: 408kcal | Węglowodany: 44g | Białko: 32g | Tłuszcz: 10g
