Na naszej platformie nie mogło obyć się bez klasycznej jajecznicy. Chociaż w zasadzie nie jest to klasyczna jajecznica, ale wariacja na jej temat! Jeśli nigdy nie próbowałaś połączenia jajecznicy z łososiem i suszonymi pomidorami, to jest odpowiedni moment. Efekt smakowy może Cię pozytywnie zaskoczyć!
Jajecznica z suszonymi pomidorami i łososiem
Makroskładniki: B:50 W:10 T:60 – 780 kcal – 2 porcje [ 1 porcja ok. 390 kcal B:25 W:5 T:30 ]
Składniki:
- 5 szt. jajka
- 20 g suszone pomidory z oleju
- 75 g wędzony łosoś
- 150 g zielone warzywa liściaste, pomidor, ogórek
Sposób przygotowania:
- Pomidory suszone pokrój i podsmaż na patelni.
- Po chwili dodaj na patelnię pokrojone kawałki wędzonego łososia.
- Jajka wlej na patelnię i zmniejsz ogień.
- W trakcie smażenia cały czas mieszaj. Kiedy jajka zaczną się ścinać zdejmij patelnię z ognia i cały czas mieszaj do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. Wstaw jajecznicę z powrotem na ogień i tak samo postępuj kilka razy.
- Gotowe danie przypraw solą i pieprzem.
- Podawaj z ogórkami kiszonymi lub ulubionymi warzywami np. w formie sałatki.
Składniki odżywcze
Kalorie: 390kcal | Węglowodany: 5g | Białko: 25g | Tłuszcz: 30g
