Ten przepis to doskonałe połączenie białka, zdrowych tłuszczów i wartościowych mikroelementów. Jajka dostarczają pełnowartościowego białka oraz choliny wspierającej pracę mózgu, a awokado jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspomagają serce i układ nerwowy. Suszone pomidory to źródło antyoksydantów i likopenu, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Chleb proteinowy zwiększa sytość i wspiera budowę mięśni, a sezam dostarcza wapnia i cennych fitosteroli. To śniadanie nie tylko syci na długo, ale także stabilizuje poziom cukru we krwi.
Jajecznica z suszonymi pomidorami, wędliną i chlebem proteinowym
Makroskładniki: B:25 W:10 T:29 – 403 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 2 szt. jajka
- 10 g wędlina drobiowa do 3% tłuszczu
- 20 g suszone pomidory w oleju
- 50 g awokado
- 25 g chleb proteinowy marki Mestemacher
- 2 g sezam
- 1 garść zieleniny
- 1 szt. pomidor lub ogórek
Sposób przygotowania:
- Posiekaną wędlinę i suszone pomidory rozłóż na patelni i podsmaż.
- Wlej wcześniej rozbełtane jajka. Usmaż jajecznicę.
- 1/2 kromkę chleba proteinowego posmaruj awokado.
- Jajecznicę podawaj z 1/2 kromki chleba proteinowego oraz sezamem, zieleniną, pomidorem lub ogórkiem.
- Całość dopraw solą i pieprzem na talerzu wg. uznania.
Składniki odżywcze
Kalorie: 403kcal | Węglowodany: 10g | Białko: 25g | Tłuszcz: 29g
