Proste śniadanie na szybko – przepis pochodzi z programu Pokonaj Alergię na nikiel, ale jest dostosowany do diety systemowej w modelu klasycznym i low carb.
Jajka na twardo
Makroskładniki: B:23 W:2 T:29- 355 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 3 szt. jajka od kur nie karmionych paszą
- 20 g domowy majonez lub majonez bio
- 1 szczypta oregano
- 1 szczypta pieprz i sól kamienna
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj na twardo.
- Podawaj z majonezem i przyprawami.
- Opcjonalnie jeść ze sprawdzonymi warzywami, po których nie występują dolegliwości alergiczne.
Przepis na domowy majonez:
- Składniki: 1 jajko sól i świeżo zmielony pieprz, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 350 ml oleju roślinnego np. słonecznikowego
- Skorupkę jaja sparz wrzątkiem, następnie delikatnie ogrzej w ciepłej wodzie. Jajko wbij do wąskiego pojemnika lub miski, dodaj sól, pieprz, musztardę oraz sok z cytryny.
- Włącz mikser i stopniowo małymi porcjami lub cieniutkim strumieniem dodaj olej, cały czas cierpliwie ubijając aż masa stanie się gęsta, puszysta i jasna.
Składniki odżywcze
Kalorie: 355kcal | Węglowodany: 2g | Białko: 25g | Tłuszcz: 29g
