Kurczak a’la cezar
Makroskładniki: B:30 W:20 T:14 – 325 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 110 g pierś z kurczaka
- 20 g płatki kukurydziane
- 1 szczypta przyprawa do kurczaka bez cukru!
- 3 g oliwa z oliwek
- 100 g sałata rzymska
- 10 g parmezan
- 5 g majonez
- 5 g wrzątek
- 2 szczypty sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka zważ i lekko rozbij, oprósz solą i pieprze.
- Płatki kukurydziane rozbij i wymieszaj z przyprawą do kurczaka.
- Obtocz kurczaka w płatkach i spryskaj oliwą z każdej strony ( max 3 gramy!).
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut.
- Sałatę umyj i posiekaj.
- Majonez rozrób z ciepłą wodą do uzyskania lekko płynnej konsystencji, opcjonalnie dodaj szczyptę suszonego czosnku i pieprz.
- Kurczaka podawaj z rozłożoną na wierzchu sałatą, parmezanem i polane sosem majonezowym.
Składniki odżywcze
Kalorie: 325kcal | Węglowodany: 20g | Białko: 30g | Tłuszcz: 14g
