Bardzo prosta propozycja obiadowa z kurczakiem. Przepis tylko z pięciu składników do przygotowania w 25 minut. To danie ma dość wysoki indeks glikemiczny, dlatego warto wybrać je przed treningiem, a na pewno warto pamiętać o zastosowaniu lifehacku dotyczącego wypłaszczania krzywej cukrowej!
Kurczak słodko-kwaśny z ryżem (5 składników!)
Makroskładniki: B:42 W80 T:39 – 889 kcal – 2 porcje[ 1 porcja ok. 444 kcal B:21 W:40 T:19 ]
Składniki:
- 140 g pierś z kurczaka
- 75 g ryż basmati
- 35 g oliwa z oliwek
- 300 g papryka kolorowa
- 40 g sos teryjaki np. Tao Tao
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Ryż przepłucz i ugotuj na małym ogniu pod przykryciem.
- Kurczaka potnij w kostkę i podsmaż na połowie oliwy, dopraw solą i pieprzem.
- Zdejmij kurczaka z patelni, dodaj pozostałą część oliwy i wrzuć paprykę pociętą w słupki. Następnie dopraw solą i pieprzem.
- Kiedy papryka lekko zmięknie dodaj kurczaka, sos teryjaki i odrobinę wody (opcjonalnie). Wszystko jeszcze chwilę smaż.
- Podziel na 2 porcje i podawaj z ryżem.
Składniki odżywcze
Kalorie: 444kcal | Węglowodany: 40g | Białko: 21g | Tłuszcz: 19g
