Bardzo prosta propozycja obiadowa z kurczakiem. Przepis tylko z pięciu składników do przygotowania w 25 minut. To danie ma dość wysoki indeks glikemiczny, dlatego warto wybrać je przed treningiem, a na pewno warto pamiętać o zastosowaniu lifehacku dotyczącego wypłaszczania krzywej cukrowej!
Kurczak słodko-kwaśny z ryżem (powiększony)
Makroskładniki: B:60 W90 T:20 – 780 kcal – 2 porcje[ 1 porcja ok. 390 kcal B:30 W:45 T:10 ]
Składniki:
- 220 g pierś z kurczaka
- 90 g ryż basmati
- 10 g oliwa z oliwek
- 300 g papryka kolorowa
- 40 g sos teryjaki np. Tao Tao
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Ryż przepłucz i ugotuj na małym ogniu pod przykryciem.
- Kurczaka potnij w kostkę i podsmaż na połowie oliwy, dopraw solą i pieprzem.
- Zdejmij kurczaka z patelni, dodaj pozostałą część oliwy i wrzuć paprykę pociętą w słupki. Następnie dopraw solą i pieprzem.
- Kiedy papryka lekko zmięknie dodaj kurczaka, sos teryjaki i odrobinę wody (opcjonalnie). Wszystko jeszcze chwilę smaż.
- Podziel na 2 porcje i podawaj z ryżem.
Składniki odżywcze
Kalorie: 390kcal | Węglowodany: 45g | Białko: 30g | Tłuszcz: 10g
