Przepis na kolację z programu Pokonaj alergię na nikiel. Przepis nie jest przystosowany do użycia w diecie systemowej klasycznej czy low carb. Przepis powstał na potrzeby programu, żeby pomóc w alergii na nikiel.
Pieczone frytki z batatów z kurczakiem i guacamole
Przepis z Programu Pokonaj Alergię na Nikiel dostosowany do Diety SystemowejMakroskładniki: B:20 W:44 T:12 – 377 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 70 g piersi z kurczaka
- 200 g bataty
- 50 g awokado
- 1/2 szt. cytryna na sok
- 1 ząbek czosnek
- 1/2 pęczek kolendra
- 3 g oliwa
- 1 szczypta sól i pieprz
- 1 szczypta wędzona papryka opcjonalne
- 1 szczypta przyprawa do kurczaka
Sposób przygotowania:
- Batata obierz, pokrój w słupki, umyj pod bieżącą wodą, osusz i odmierz 200 g.
- Pociętego batata przełóż do miski, dodaj oliwę, pieprz, sól, wędzoną paprykę i wymieszaj.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż na nią frytki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piecz ok. 25-30 minut.
- Upieczone frytki posyp posiekaną kolendrą.
- Kurczaka posyp solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka (bez cukru), następnie zgrilluj na patelni.
- Frytki z batatów podawaj z kurczakiem i guacamole.
Guacamole:
- Awokado obierz, wyjmij pestkę, odmierz i miąższ przełóż do miseczki, dodaj sok z cytryny, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, kolendrę, sól, pieprz, odrobinę wody i zmiksuj blenderem na gładką masę.
Składniki odżywcze
Kalorie: 377kcal | Węglowodany: 44g | Białko: 20g | Tłuszcz: 12g
