Pizza low carb na cieście z jajek to zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Cienkie, lekkie ciasto zrobione z jajek dostarcza dużo białka, a jednocześnie ogranicza ilość węglowodanów. Dodatki takie jak ser, warzywa i ulubione składniki sprawiają, że ta pizza jest smaczna i satysfakcjonująca dla każdego. To idealny sposób na cieszenie się ulubionym daniem bez poczucia winy.
Pizza low carb na cieście z jajek
Makroskładniki: B:50 W:10 T:60 – 780 kcal – 2 porcje [ 1 porcja ok. 390 kcal B:25 W:5 T:30 ]
Składniki:
Składniki na ciasto:
- 2 szt. jajka
- 10 g babka jajowata
- 10 g babka płesznik
- 1 szczypta sól i pieprz
- 1 szczypta oregano
Składniki na wierzch:
- 50 g przecier pomidorowy
- 1 szczypta zioła prowansalskie
- 3 szt. pieczarki
- 75 g pierś pieczona wędlina
- 55 g ser cheddar
- 60 g awokado
- 1 garść zieleniny
- 20 g oliwa z oliwek
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Białko oddziel od żółtek i ubij z solą.
- Ubite białka, żółtka, babkę jajowatą, babkę płesznik i oregano wymieszaj. Jeśli całość jest zbyt kleista, dodaj odrobinkę ciepłej wody, żeby uzyskać gęstą masę.
- Ciasto rozłóż na posmarowany cienko oliwą papier do pieczenia.
- Ciasto piecz 5 minut w 180 st. C. Po tym czasie wyjmij z piekarnika i rozłóż przecier pomidorowy, zioła prowansalskie, pieczarki i starty ser.
- Całość piecz do uzyskania odpowiednio zarumienionego sera.
- Pizzę podawaj z zieleniną oraz awokado. Całość polej pozostałą oliwą i dopraw solą i pieprzem.
Notatki
Wędlina użyta w przepisie to Drobimex Pierś pieczona z pomidorami i ziołami
Składniki odżywcze
Kalorie: 390kcal | Węglowodany: 5g | Białko: 25g | Tłuszcz: 30g
