W 20 minut przygotujesz, te pyszne placuszki low carb z kalafiora! Pięknie przyrumienione i odpowiednio doprawione smakują lepiej niż niejedne placki ziemniaczane! Podawaj koniecznie z salsą pomidorową, która nada całemu daniu świeżości.
Placuszki kalafiorowe
Makroskładniki: B:25 W:5 T:31 – 399 kcal – 1 porcja
Składniki:
Ciasto na placuszki:
- 150 g kalafior
- 2 szt. jajka
- 35 g ser cheddar
- 4 g masło ghee
- 1 łyżka drożdże odżywcze (opcjonalnie)
- 1 łyżka babka płesznik
- 1 łyżeczka zioła prowansalskie
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Salsa pomidorowa:
- 1 gałązka pomidorki koktajlowe
- 1 szt. papryczka chili
- 1 szt. mała czerwona cebula
- 1 szt. ząbek czosnku
- 1 szt. sok z połowy limonki
- 1 pęczek szczypiorek
- 1 pęczek świeża kolendra lub bazylia
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Cebulę, czosnek, papryczkę, kolendrę i szczypiorek posiekaj
- Warzywa wymieszaj z sokiem z limonki, solą i pieprzem.
- Placuszki podawaj na gorąco z salsą pomidorową.
Składniki odżywcze
Kalorie: 399kcal | Węglowodany: 5g | Białko: 25g | Tłuszcz: 31g
