Połączenie prostoty, smaku i wartości odżywczych. Dzięki chudemu twarogowi stanowią bogate źródło białka bez zbędnej ilości tłuszczu. Żółtko jaja dostarcza cennych witamin, takich jak A, D, E oraz zdrowych tłuszczów, które wspierają pracę mózgu i układ odpornościowy. Podane z jogurtem naturalnym i świeżymi malinami masz dodatkowo porcję błonnika, antyoksydantów i witaminy C, która wzmacnia odporność. Słodzone erytrytolem, placuszki są idealną opcją dla osób dbających o linię, unikających cukru, a jednocześnie poszukujących pełni smaku. To szybka, komfortowa przekąska na każdą porę dnia!
Placuszki serowe
Makroskładniki: B:61 W:90 T:16 – 780 kcal – 2 porcje[1 porcja to B:31 W:45 T:8 – 390 kcal ]
Składniki:
- 120 g ser twarogowy chudy
- 1 szt. żółtko jaja
- 46 g mąka pszenna
- 1 szczypta sól
Dodatki
- 100 g jogurt naturalny 0%
- 50 g maliny
- 1 łyżka erytrytol
Sposób przygotowania:
- Twaróg, jajko zagnieć ze szczyptą soli.
- Nasyp około 5g mąki na talerz i pozostaw do obtoczenia kopytek. Pozostałą mąkę dodaj do masy twarogowej.
- Zwilż dłonie wodą, następnie z masy twarogowej formuj kluseczki i obtaczaj je w mące na talerzu.
- Zagotuj osoloną wodę i gotuj kluseczki na średniej mocy palnika.
- Wyłów kluseczki po minucie od wypłynięcia na wierzch.
- Po ugotowaniu podsmaż kopytka na maśle z dodatkiem bułki tartej.
Notatki
Wykorzystanie białek jaj w przepisach:
Składniki odżywcze
Kalorie: 390kcal | Węglowodany: 45g | Białko: 31g | Tłuszcz: 8g
