Sałatka Cezar to odżywcze danie, bogate w białko z kurczaka, które dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów, wspierając budowę mięśni i regenerację organizmu. Zawiera witaminy A, C, K z sałaty rzymskiej, poprawiające wzrok, odporność i zdrowie kości, oraz wapń z parmezanu, wzmacniający kości i zęby. Jest też źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, korzystnych dla serca. To idealny wybór dla zbilansowanej diety, łączący walory smakowe z korzyściami zdrowotnymi.
Sałatka Cezar z kurczakiem
Makroskładniki: B40 W:82 T:40 – 924 kcal – 2 porcje[ 1 porcja ok. 462 kcal B:20 W:41 T:20 ]
Składniki:
- 1 opk. sałata
- 100 g piersi z kurczaka
- 1 szt. jajko
- 10 g oliwa z oliwek
- 1 szt. bagietka mała max 65 g/porcję !!
- 40 g parmezan
Sos:
- 20 g majonez
- 1 szczypta suszony czosnek
- 1 szczypta oregano
- 1 szczypta sól i pieprz
- 1/2 łyżeczki sok z cytryny
Sposób przygotowania:
- Jajko ugotuj na twardo.
- Filet z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokrój na drobne części, dopraw solą i pieprzem oraz wysmaruj 1/2 oliwy.
- Rozgrzej patelnię (np. grillową lub zwykłą), połóż filety i smaż przez ok. 2-4 minuty z każdej strony. Odłóż na talerz.
- Na tę samą patelnię włóż pokrojoną bagietkę umoczoną w pozostałej oliwie i posypaną oregano. Zmniejszyć ogień do minimum i smażyć przez ok. 3 minuty z każdej strony. Odłóż na talerz.
- W małej miseczce wymieszaj czosnek z majonezem, sokiem z cytryny lub octem winnym oraz oregano, solą i pieprzem.
- Sałatę opłucz, osusz, posiekaj i włóż do 2 salaterek lub na talerze. Można doprawić solą w razie potrzeby!
- Do każdej sałaty dodaj 1/2 kurczaka, 1/2 zgrillowanej bagietki, 1/2 jajka, 1/2 startego parmezanu i połowę sosu.
Składniki odżywcze
Kalorie: 462kcal | Węglowodany: 41g | Białko: 20g | Tłuszcz: 20g
