Wegańskie ciasto bez jajek, bez glutenu, bez cukru i bez nabiału! Tak! Można zrobić ciasto bez tych wszystkich składników i otrzymać smaczny węglowodanowy posiłek dostępny do skomponowania w diecie systemowej klasycznej.
Proste ciasto z domową frużeliną
Makroskładniki: B:75 W:160 T:39 – 1341 kcal – 4 porcje[ 1 porcja ok. 335 kcal B:19 W:40 T:9 ]
Składniki:
- 120 g mąka bezglutenowa
- 50 g odżywka białkowa
- 120 g banan
- 300 g jogurt grecki 0%
- 35 g olej roślinny
- 80 g erytrytol
- 2 łyżki sok z cytryny
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
Sos z owoców leśnych
- 250 g owoce leśne np. mrożone
- 1 łyżeczka agar
Sposób przygotowania:
- Jogurt, banana, olej, słodzik i sok cytrynowy dokładnie zblenduj.
- Przesiej dwukrotnie mąkę i odżywkę białkową z proszkiem do pieczenia.
- Połącz wszystkie składniki na ciasto.
- Ciasto przelej do formy.
- Piecz przez 30-40 minut w 180 st. C.
- Agar rozpuść w odrobinie zimnej wody.
- Owoce wraz z odrobiną wody zagotuj i dodaj agar. Całość wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę. Sos zgęstnieje po wystudzeniu.
- Ciasto podawaj z wegańską frużeliną.
Składniki odżywcze
Kalorie: 335kcal | Węglowodany: 40g | Białko: 19g | Tłuszcz: 9g
