Smak dzieciństwa, czyli ryż z jabłkami jako kolacja węglowodanowa w klasycznej opcji dietetycznej. Dla fanów cynamonu podpowiadamy – NIE ŻAŁUJCIE CYNAMONU! Ekstrakt z kory cynamonu od wieków wykorzystywany jest do łagodzenia dolegliwości żołądkowo-jelitowych. W tradycyjnej Ajurwedzie stosowany jest w przypadku występowania wzdęć i problemów z trawieniem. Cynamon wspomaga walkę z nadmiernymi kilogramami poprzez wpływ na metabolizm.
Ryż z jabłkami
Makroskładniki: B:25 W:81 T:20 – 613 kcal – 2 porcje [ 1 porcja ok. 306 kcal B:13 W:40 T:10 ]
Składniki:
- 450 g jabłka
- 80 g ryż basmanti
- 40 g budyń waniliowy bez cukru!
- 20 g odżywka białkowa
- 250 g mleko migdałowe
- 25 g erytrytol
- 15 g masło ghee
- 1 szczypta cynamon
- 1 łyżka sok z cytryny
Sposób przygotowania:
- Jabłka pokrój w kostkę, skropl sokiem z cytryny i duś pod przykryciem do miękkości wraz z masłem, erytrytolem i cynamonem.
- Budyń i odżywkę rozrób w 1/3 ilości zimnego mleka migdałowego.
- Pozostałą część mleka zagotuj, dodaj rozrobiony budyń i energicznie wymieszaj do połączenia składników, następnie szybko zdejmij z ognia i dodaj do jabłek.
- Przepłukany dwukrotnie ryż ugotuj do miękkości i podziel na dwie porcje.
- Ryż podawaj z jabłkami, dodatkowo posypanymi cynamonem.
Składniki odżywcze
Kalorie: 306kcal | Węglowodany: 40g | Białko: 13g | Tłuszcz: 10g
