Sałatka z łososiem i awokado to lekki i odżywczy posiłek, który zachwyci swoją świeżością i bogactwem smaków. Wędzony łosoś to doskonałe źródło białka i kwasów omega-3, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania serca i mózgu. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, witaminę E oraz potas, a świeża sałata i ogórek to źródło błonnika i innych witamin.
Struktura sałatki jest kremowa dzięki awokado, a jednocześnie chrupiąca dzięki świeżym liściom sałaty i zielonego ogórka. Łosoś dodaje daniu wyrazistości i zadowoli podniebienia miłośników ryb. Szczypta sezamu wprowadza orientalny akcent, a sok z cytryny dodaje świeżości i podkreśla smak pozostałych składników.
Idealne danie na posiłek low carb w drugiej połowie dnia.
Sałatka z łososiem i awokado
Makroskładniki: B:25 W:9 T:30 – 406 kcal – 1 porcje
Składniki:
- 120 g łosoś wędzony
- 90 g awokado
- 1 garść sałaty
- 1 szt. ogórek gruntowy (opcjonalnie)
- 1 szczypta sezamu
- 1/4 szt. cytryna na sok!
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Łososia potnij na paski
- Awokado obierz i pokrój na kawałeczki. (Pozostałą część zamróź lub przygotuj inne danie).
- Ogórka obierz i pokrój w plastry.
- Całość wymieszaj z sałatą.
- Na wierz dodaj szczyptę sezamu (opcjonalnie), sól i pieprz.
- Przed spożyciem polej sokiem z ćwiartki cytryny.
Notatki
Uwaga! Co zrobić z resztą awokado?
- zblenduj i zamróź
- przygotuj inne danie np. jajecznicę z awokado lub ten mus czekoladowy!
Składniki odżywcze
Kalorie: 406kcal | Węglowodany: 9g | Białko: 25g | Tłuszcz: 30g
