Chipsy na Diecie Systemowej? No jasne! A czemu by nie? To propozycja dania BWT, które może być stosowane w diecie systemowej od czasu do czasu jako alternatywa dla fast foodów. O tym dlaczego zdecydowałam się dodać przepis z chipsami do diety piszę na końcu!
SałatkoChips Prosto z Pieca
Składniki:
- 1/2 szt. sałata rzymska
- 1/2 szt. pomidor lub kilka sztuk pomidorków koktajlowych
- 80 g pierś z kurczaka
- 10 g parmezan (płatki lub tarty)
- 55 g chipsy Prosto Z Pieca (paprykowe)
Sos:
- 10 g majonez
- 1 łyżka gorąca woda
- 1 szczypta sól i pieprz
- 1 szczypta zioła prowansalskie lub oregano
- 1 szczypta czosnek suszony, granulowany lub świeży
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka oprósz solą i pieprzem- grilluj na patelni spryskanej delikatnie olejem, w tosterze lub upiecz w piekarniku.
- Sałatę i pomidora umyj, następniej pokrój.
- Przygotuj sos łącząc razem wszystkie składniki na sos.
- Wymieszaj sałatę, pomidora, zgrillowanego kurczaka i parmeza. Całość polej sosem.
- Podawaj z chipsami Prosto z Pieca paprykowymi. Możesz również pokruszyć chipsy i dodać do sałatki. Zalecamy jednak zjeść je na końcu (food-hack wypłaszczający krzywą cukrową).
Składniki odżywcze
Czy można jeść chipsy na diecie systemowej?!
W świecie diet i zdrowego odżywiania panuje wiele mitów i rygorystycznych zasad, które często prowadzą do poczucia winy oraz frustracji związanej z jedzeniem. Jednym z najbardziej kontrowersyjnych tematów jest miejsce przekąsek, takich jak chipsy, w zbilansowanej diecie. Dlatego zdecydowałam się podzielić z Wami przepisem, który może zrewolucjonizować sposób, w jaki myślimy o diecie i przekąskach: chipsy z sałatką. Oto dlaczego uważam, że jest to wartościowy dodatek do Diety Systemowej.
Alternatywa dla niezdrowego odżywiania
Chipsy z sałatką to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych, przetworzonych przekąsek zjedzonych „w osamotnieniu”. Zamiast unikać chipsów, proponuję podejście, które pozwala cieszyć się nimi w sposób, który wspiera zdrowie:
- Kontrola składników w daniu: Odpowiednio zbilansowany posiłek w którym jest białko, węglowodany i tłuszcz zapewni nam uczucie sytości na dłużej i pomoże kontrolować składniki, które znajdują się w naszym menu.
- Kontrola cukru we krwi: Jeśli zadbamy o odpowiednie połączenie składników posiłku, a dodatkowo zjemy je w odpowiedniej kolejności zadbamy o naszą krzywą cukrową.
Nauka jedzenia bez wyrzutów sumienia (80/20)
Podejście 80/20 w zdrowej wersji uczy, że dieta nie musi być pozbawiona przyjemności. Pozwala na integrację małych przyjemności do codziennego odżywiania, co jest kluczowe dla długotrwałego utrzymania zdrowych nawyków:
- Elastyczność diety: Pozwala na włączenie przekąsek, takich jak chipsy z sałatką, bez obaw o zniszczenie postępów w diecie.
- Zdrowe podejście do jedzenia: Uczy, że wszystko jest kwestią balansu i umiaru, a okazjonalne „grzeszki” nie definiują naszych dietetycznych wyborów.
Poprawa relacji z jedzeniem
Integracja przepisu sałatki z chipsami do diety ma na celu nie tylko zaspokojenie chęci na „coś chrupkiego i słonego”, to również praca nad poprawą naszej relacji z jedzeniem!!!
- Akceptacja różnorodności w diecie: Uznanie, że zdrowe odżywianie nie wyklucza przyjemności płynącej z jedzenia.
- Zdrowy kompromis: Podejście zdroworozsądkowe – środek między rygorystyczną dietą, a hedonistycznym podejściem do jedzenia.
Food-hack w praktyce: Wypłaszczanie krzywej cukrowej
Przepis ten zawiera również inteligentny food-hack, który minimalizuje wpływ spożywanych węglowodanów na gospodarkę glukozo-insulinową!
- Bogactwo błonnika: Sałatka, jako dodatek do chipsów, dostarcza błonnika, który wspomaga powolne uwalnianie glukozy do krwiobiegu.
- Jedzenie w odpowiedniej kolejności: Badania pokazują, że zjedzenie posiłku w odpowiedniej kolejności również zmniejsza po posiłkowy skok cukru! Odsyłam Cię do 4 lekcji kursu Podstawy Diety Systemowej.
Podsumowując, dodanie przepisu na chipsy z sałatką do Diety Systemowej ma na celu nie tylko zaoferowanie zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych przekąsek, ale również naukę zachowania balansu w odżywianiu i poprawę relacji z jedzeniem. Dzięki temu podejściu można cieszyć się jedzeniem bez wyrzutów sumienia i jednocześnie wspierać swoje cele zdrowotne i dietetyczne.
