Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie sycącego posiłku, który zachwyci bogactwem smaku i kolorów, sushi bowl z kurczakiem sweet-chilli jest idealnym wyborem. Ryż dostarcza dobrej jakości węglowodanów, awokado to źródło zdrowych tłuszczów wspierających serce i skórę, a marchew i ogórek wzbogacają danie o witaminy i antyoksydanty, zapewniając odpowiednią ilość błonnika w posiłku. Kurczak marynowany w sosie sweet-chilli to słodko-pikantna nuta, która doskonale komponuje się z imbirem. A imbir wspiera trawienie i działa przeciwzapalnie. Całość dopełnia sezam, bogaty w wapń i żelazo oraz sos sojowy, podkreślający azjatycki charakter dania.
Sushi bowl z kurczakiem sweet-chilli
Makroskładniki: B:58 W:90 T:20 – 782 kcal – 2 porcje[ 1 porcja B:29 W:45 T:10 – 391 kcal ]
Składniki:
- 200 g kurczak
- 70 g ryż basmati
- 30 g TaoTao słodki sos chilli
- 30 g sos sojowy
- 100 g awokado
- 200 g marchew
- 200 g ogórek
- 20 g imbir marynowany
- 1/2 szt. cytryna
- 6 g sezam
- 1 szczypta papryka wędzona
- 1 szczypta czosnek granulowany
- 1 szczypta sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka dopraw solą, czosnkiem, papryką wędzoną.
- Ugrilluj/usmaż kurczaka. Gotowego poszarp widelcem.
- Dodaj sos sweet-chilli i wymieszaj poszarpane mięso.
- Ryż ugotuj.
- Awokado, marchewkę oraz ogórka pokrój.
- Wszystkie składniki ułóż w miseczce.
- Awokado skrop sokiem z cytryny i posyp czosnkiem.
- Na wierzch dodaj imbir marynowany.
- Całość posyp sezamem i polej łyżką sosu sojowego.
Składniki odżywcze
Kalorie: 391kcal | Węglowodany: 45g | Białko: 29g | Tłuszcz: 10g
