Warto poszukać w sklepach kukurydzianych tacos, tylko po to, żeby zajadać się meksykańską, wegetariańską kolacją bez wyrzutów sumienia!
Tacos z tofu
Makroskładniki: B:22 W:77 T:29 – 657 kcal – 2 porcje [ 1 porcja ok. 328 kcal B:11 W:38 T:14 ]
Składniki:
Składniki do tacos:
- 8 szt. kukurydziane tacos dostępne w Lidl i Biedronka
- 5 g majonez
- 5 g woda
- 1/2 opk. mix sałat
- 80 g tofu
- 50 g ananas
- 100 g kukurydza konserwowa
- 1 szczypta sól i pieprz
Przyprawy na marynatę tofu:
- 1/2 łyżeczki kolendra mielona
- 1/2 łyżeczki kmin rzymski
- 1/2 łyżeczki wędzona papryka
- 1/2 łyżeczki chilli
Sposób przygotowania:
- Tofu pokrój w kosteczkę i zamarynuj w przyprawach.
- Ananasa pokrój w kostkę.
- Majonez wymieszaj z wodą, solą, pieprzem i opcjonalnie ulubionymi przyprawami.
- Zamarynowane tofu piecz w piekarniku 15 min, następnie podsmaż chwilę na patelni.
- Mix sałat wymieszaj z kukurydzą, ananasem.
- Wszystkie składniki rozłóż na muszelki tacos, dodaj majonez.
Składniki odżywcze
Kalorie: 328kcal
