Jestem pewna, że te wegańskie nugetsy Ci posmakują! Co więcej kalafior jest bogaty w błonnik, ważny w zapobieganiu zaparciom, utrzymaniu prawidłowej pracy przewodu pokarmowego i zmniejszaniu ryzyka raka okrężnicy. Badania wykazały, że błonnik pokarmowy może również pomóc w regulacji układu odpornościowego i stanów zapalnych.
Wege nugetsy z kalafiora
Makroskładniki: B:30 W:81 T:18 – 566 kcal – 2 porcje [ 1 porcja ok. 311 kcal B:15 W:40 T:9 ]
Składniki:
- 600 g kalafior
- 75 g mąka kukurydziana
- 150 ml mleko roślinne niesłodzone
- 7 g oliwa
- 2 łyżeczki wędzona papryka
- 1 łyżeczka pikantna papryka
- 1 łyżeczka ksylitol
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 opk. mix sałat
- 1 opk. jogurt grecki 0%
- 1 łyżeczka przyprawy wg. upodobania
Sposób przygotowania:
- Kalafiora podziel na różyczki i podgotuj.
- Wszystkie przyprawy, mąkę, mleko roślinne i olej wymieszaj.
- Różyczki podgotowane i odsączone z wody wymieszaj w cieście.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 st. C na złoty kolor.
- Podawaj z mixem sałat i jogurtem.
Składniki odżywcze
Kalorie: 311kcal | Węglowodany: 40g | Białko: 15g | Tłuszcz: 9g
