Sałatka z ryżem i warzywami podana na liściach sałaty rzymskiej to kolacja, którą moglibyśmy jeść codziennie. Jest to także świetna opcja jako przystawka na domówkę.
Wrapy z sałaty
Makroskładniki: B:18 W:79 T:21 – 577 kcal – 2 porcje [ 1 porcja ok. 288 kcal B:9 W:38 T:10 ]
Składniki:
- 100 g ryż najlepiej basmati
- 140 g papryka czerwona i zielona
- 285 g kukurydza konserwowa
- 100 g plastry wegańskie z pistacjami dostępne w Biedronce
- 50 g ananas
- 15 g majonez
- 1 szczypta sól i pieprz
- 10-14 szt. liście sałaty rzymskiej
Sposób przygotowania:
- Ryż ugotuj.
- Paprykę, ananasa i plastry wegańskie pokrój w drobną kostkę.
- Kukurydzę konserwową odsącz z zalewy.
- Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem i przypraw solą oraz pieprzem.
- Podawaj na umytych liściach sałaty rzymskiej.
Składniki odżywcze
Kalorie: 288kcal
