Przepis obiadowy z programu Pokonaj alergię na nikiel. Przepis nie jest przystosowany do użycia w diecie systemowej klasycznej czy low carb. Przepis powstał na potrzeby programu, żeby pomóc w alergii na nikiel.
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
Przepis z Programu Pokonaj Alergię na Nikiel
Składniki:
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 szt. jajko
- 25 g cheddar
- 30 g majonez
- 100 g ryż basmati
- 1 łyżeczka przyprawa do kurczaka
- 1 szt. jalapenio
- 1 garść mieszanka warzyw np. mrożonych bez ziemniaków
Sposób przygotowania:
- Ryż ugotuj al dente z odrobiną soli.
- Kurczaka zmiel lub drobno pokrój.
- Do surowego kurczaka dodaj jajko, połowa startego na tartce cheddara, majonez jalapenio i przyprawy. Wszystko wymieszaj.
- Ugotowany ryż, warzywa, masę mięsną delikatnie wymieszaj i przełóż do formy.
- Całość posyp pozostałą częścią cheddara i włóż do nagrzanego piekarnika.
- Piecz ok. 30 minut w temp 180 st. C lub do zarumienienia sera.
