Ten zielony omlet zawsze się udaje, a jego przygotowanie zajmuje tylko 10 minut! Jest miękki, soczysty i przede wszystkim zdrowy! Ten piękny zielony kolor nadaje mu szpinak.
Zielony omlet
Makroskładniki: B:24 W:6 T:30 – 394 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 2 szt. jajka
- 30 g szpinak
- 10 g mieszanka babki płesznik i jajowatej
- 1 szt. ząbek czosnku
- 1 łyżeczka zioła prowansalskie
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 szczypta pieprz
- 5 g oliwa do smażenia
Dodatki:
- 5 g tarty ser żółty
- 5 g majonez
- 1 szt. mały pomidor
- 1 garść zielenina i kiełków
- 30 g szynka drobiowa light do 3 g tłuszczu / 100 g !!!
Sposób przygotowania:
- Szpinak sparz wrzątkiem i osusz ręczniczkiem.
- Wszystkie składniki na omlet zblenduj.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i wlej masę.
- Smaż na wolnym ogniu pod przykryciem do całkowitego ścięcia.
- Podawaj z dodatkami.
Notatki
Wskazówka:
Jako dodatek do omleta polecamy czosnek niedźwiedzi (inaczej dziki, cygański lub cebula czarownic), który wspiera pracę układu odpornościowego, krwionośnego i pokarmowego, zwalcza wirusy, bakterie i grzyby. Jest ceniony w kuchni za swoje nieprzeciętne walory smakowe.
Jako dodatek do omleta polecamy czosnek niedźwiedzi (inaczej dziki, cygański lub cebula czarownic), który wspiera pracę układu odpornościowego, krwionośnego i pokarmowego, zwalcza wirusy, bakterie i grzyby. Jest ceniony w kuchni za swoje nieprzeciętne walory smakowe.
Składniki odżywcze
Kalorie: 394kcal | Węglowodany: 6g | Białko: 24g | Tłuszcz: 30g
