Przepis na kolację z programu Pokonaj alergię na nikiel. Przepis nie jest przystosowany do użycia w diecie systemowej klasycznej czy low carb. Przepis powstał na potrzeby programu, żeby pomóc w alergii na nikiel.
Zupa kalafiorowa
Przepis z Programu Pokonaj Alergię na Nikiel
Składniki:
- 1 szt. kalafior
- 1/2 szt. cytryny
- 1/2 szklanki woda
- 1 szklanka mleka roślinnego bez cukru
- 2 łyżki oleju
- 2 szczypty gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka tymianek
- 1/4 łyżeczki asafetyda opcjonalnie
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
- 1 łyżeczka czarnuszki
Sposób przygotowania:
- Kalafiora podpiecz ok. 15 minut w piekarniku w temp. 220 st. C.
- Podpieczonego kalafiora zalej mlekiem i wodą, gotuj do miękkości.
- Dopraw przyprawami: gałką, tymiankiem, pieprzem, solą i skórką otartą z cytryny.
- Całość zblenduj na gładki krem, dodaj sok z cytryny i sól.
- Podawaj z czarnuszką.
