Śniadanie białkowo-tłuszczowe to u mnie standard. A co zjeść zamiast jajek na śniadanie białkowo-tłuszczowe? Oczywiście, że białkowo-tłuszczowe gofry! Są pyszne, lekkie i mają idealny skład.
Gofry białkowo-tłuszczowe
Gofry białkowo-tłuszczowe z mąki kokosowej. Makroskładniki: B25 W7 T30 – 398 kcal – 1 porcja
Składniki:
- 25 g mąka kokosowa
- 13 g odżywka białkowa
- 1 szt. jajka
- 10 g ksylitol zmielony na pył
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 20 g rozpuszczony olej kokosowy
- ok. 100 ml mleko migdałowe niesłodzone
Sposób przygotowania:
- Ksylitol, mąkę i białko przesiej przez sito. Następnie dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
- Żółtko oddziel od białka. Białko ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
- Do białek dodaj mieszankę mąki, żółtko, olej kokosowy i mleko. Wszystko razem dokładnie wymieszaj na gładką masę
- Gofry usmaż w dobrze nagrzanej gofrownicy, posmarowanej wcześniej olejem.
Składniki odżywcze
Kalorie: 398kcal | Węglowodany: 7g | Białko: 25g | Tłuszcz: 30g
3 Responses
Do zrobienia! Ostatnio gofry nie wychodzą mi chrupiące, a więc będę próbować innych 🙂
https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
przydałaby mi się gofrownica xD
Wpis zdecydowanie dla mnie jako osoby nie mogacej zyc bez gofrow. Dziekuje kochana 🙂