Idealna proteinowa granola bez płatków owsianych na śniadanie białkowo-tłuszczowe bez cukru i bez glutenu. To śniadanie dla tych, co chcą być z rana pełni energii, chcą zredukować wagę oraz czują senność i zmęczenie po śniadaniu węglowodanowym.
Proteinowa granola bez płatków owsianych
Granola bez płatków owsianych na śniadanie białkowo-tłuszczowe bez cukru i bez glutenu. Makroskładniki: B:50 W:21 T:62 – 1018 kcal – 2 porcje [ 1 porcja: B:25 W10 T31 – 509 kcal ]
Składniki:
- 3 szt. białka jaj
- 22 g izolat białka
- 50 g płatki kokosowe
- 30 g posiekane migdały
- 10 g pszenica lub amarantus expandowany w melasie
- 10 g czekolada bez cukru
- 5 g wiórki kokosowe
- 5 g słonecznika
- 5 g kakao (może być ceremonialne)
- 5 g masło
- 1 szczypta sól
- 200 ml mleko migdałowe niesłodzone na 1 porcję
Sposób przygotowania:
- Białko ubij na sztywno z erytrytolem.
- Płatki kokosowe, ziarna słonecznika, posiekane migdały i szczyptę soli wymieszaj.
- Mieszankę kokosową dodaj do ubitych białek, połącz.
- Blachę do pieczenia posmaruj masłem.
- Mieszankę kokosową rozłóż na blasze do pieczenia.
- Granole piecz ok. 15 min 180 st. C co jakiś czas mieszając, żeby się nie skleiła.
- Upieczoną granole kokosową wymieszaj z pozostałymi składnikami i częściowo z izolatem białka.
- Podawaj z mlekiem migdałowym wymieszanym z pozostałym izolatem białka.
Składniki odżywcze
Kalorie: 509kcal | Węglowodany: 10g | Białko: 25g | Tłuszcz: 31g
Dlaczego bez płatków owsianych? Bo to wersja białkowo-tłuszczowa, co więcej płatki owsiane nie są do końca takie zdrowe… o tym przeczytasz w moim innym wpisie:
Pyszna proteinowa granola idealnie sprawdzi się na śniadanie białkowo-tłuszczowe! O tym dlaczego jem śniadania białkowo-tłuszczowe i jakie ma zalety znajdziesz we wpisie:
