Czy próbowałaś już pancakesów z amarantusa? To są bezglutenowe pancakes bez przetworzonego cukru i laktozy! Są pyszne i lekkie! Ten przepis to Twoje must have na II śniadanie. Sprawdź to i pokochaj od pierwszego kęsa.
Bezglutenowe pancakes
Bezglutenowe pancakes z amarantusa bez przetworzonego cukru i laktozy. Makroskładniki: B20 W40 T20 – 420 kcal – 1 porcja.
Składniki:
- 15 g płatków jaglanych
- 35 g amarantusa
- 60 g mleczka kokosowego (tylko stała część)
- 1 szt. jajka
- 1 szt. białka jaja
- 10 g erytrytolu
- 5 g miodu (do polania po placuszkach)
- 40 g banana
Sposób przygotowania:
- Białka jajka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Żółtka połącz z mleczkiem kokosowym.
- Płatki jaglane zblenduj na mąkę.
- Płatki jaglane, amarantus, żółtka i białka połącz.
- Tak przygotowane ciasto smaż na dobrze rozgrzanej patelni spryskanej odrobiną oleju do smażenia.
- Gotowe pancakes przełóż bananem i polej miodem rozcieńczonym z odrobiną wody.
Składniki odżywcze
Kalorie: 420kcal
5 Responses
Akurat gluten mogę jeść i – przy tej całej reszcie której nie mogę – nie zamierzam z niego rezygnować 🙂
Jasne, nie rezygnuj jeśli jest to dla Ciebie okej. A te pancakes musisz spróbować 🙂
Świetny blog! Przepis na pancakes podkradam dla córki, jeśli mogę 😉
A proszę 🙂
Genialny przepis z którego skorzystam 🙂