Pyszne ciasto z batatów o głębokim kakaowym smaku. Ciasto jest bez cukru, bez laktozy i do tego bezglutenowe! Nie ma w nim również żadnych słodzików. Słodki smak zawdzięcza pysznym batatom. To ciasto to must have! Liczba porcji 5. Ciasto z batatów będzie idealne na drugie śniadanie.
Ciasto z batatów
Pyszne ciasto z batatów o głębokim kakaowym smaku. Ciasto jest bez cukru, bez laktozy i do tego bezglutenowe! Makroskładniki: B:100 W:198 T:96 – 2056 kcal – 5 porcji [ 1 porcja B:20 W:39 T:19 – 411 kcal ]
Składniki:
- 600 g batatów
- 4 szt. jajek
- 1 szt. banana
- 45 g odżywki białkowej np. Extensor
- 50 g mąki ryżowej
- 40 g kakao
- 20 g oleju kokosowego
Krem:
- 100 g gęstej część mleczka kokosowego
- 50 g masła orzechowego
- 10 g erytrytolu
Sposób przygotowania:
- Batata myjemy, obieramy i kroimy na kawałki.
- Do gotującej się wody wrzucamy batata i gotujemy do miękkości (nie rozgotowywać).
- Ostudzone bataty łączymy z pozostałymi składnikami oprócz oleju kokosowego i blendujemy na jednolitą masę.
- Olej kokosowy rozpuszczamy i smarujemy nim formę.
- Zblendowaną masę przelewamy do formy i pieczemy ok. 45-50 minut w 180 st C.
- Ciasto należy podawać z mleczkiem kokosowym połączonym z masłem orzechowym erytrytolem i opcjonalnie malinami.
Składniki odżywcze
Kalorie: 411kcal
11 Responses
Ciasto prezentuje się fenomenalnie i zapewne też tak smakuje. Nie ukrywam, narobiłaś mi na nie smaka. Chyba w wolnym czasie wypróbuję Twój przepis, bo zapowiada się mega. Pozdrawiam! 😉
Wygląda pysznie 🙂 Ciasto z fasoli czy cukinii to u mnie standard, muszę spróbować właśnie z batatami 🙂
Cukinia królowała u mnie przez długi czas 🙂 teraz znowu czekam na jej sezon! A w tym czasie szukam innych warzyw do zrobienia brownie
Jeżeli w przepisie są bataty, a do tego z przepisu wychodzi brownie to to musi być pyszne! Nie ma innej opcji ❤️
Wyglada przepysznie. Muszę wykorzystać Twój przepis
Bardzo ciekawy blog. Jestem pod wrażeniem. Na pewno będę częściej tutaj zaglądać. Lubię blogi o takiej tematyce.
Ciekawy blog. Jestem pod wrażeniem. Będę częściej tutaj wpadać. Podoba mi się tematyka bardzo.
Lubię takie zakalcowate ciacha <3
To ciasto z batatów jest pyszne!
Mega ciasto !
Świetnie wygląda <3
koniecznie musze spróbować ;d
Pozdrawiam,