Kolejna obiadowa wariacja na temat kurczaka! Bezglutenowy obiad – Makaron z kurczakiem i brokułami i pieczarkami w sosie serowym w wersji fit. Pełnowartościowy posiłek o odpowiednich makroskładnikach, który przygotujesz w 30 minut.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Bezglutenowy obiad w postaci makaronu ryżowego z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym w wersji fit. Makroskładniki: B104 W199 T100 – 5 porcji – 2120 kcal [1 porcja: B21 W40 T20 – 424 kcal]
Składniki:
- 300 g piersi z kurczaka
- 90 g sera cheddar
- 160 g śmietanki 30%
- 200 g makaronu ryżowego
- 4 szt. pieczarek
- 1 szt. brokuła
- 10 g masła
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1 pęczek pietruszka
- 1 szczypta soli i pieprzu
- 1 szczypta czarnego sezamu
Sposób przygotowania:
- Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Zagotuj wodę na brokuła, jak zacznie się gotować posól i wrzuć surowego brokuła podzielonego na różyczki i pokrojonego na plastry. Gotuj do miękkości.
- Na patelni posmarowanej masłem (5 g) podsmaż pokrojone piersi z kurczaka. Posól i popieprz.
- Zdejmij z patelni kurczaka, wrzuć na patelnie pozostałe masło, podsmaż czosnek oraz pokrojone w plastry pieczarki.
- Następnie dodaj śmietankę, przypraw solą, pieprzem i zagotuj.
- Dodaj na patelnię starty cheddar, a jak się rozpuści dodaj kurczaka oraz ugotowane brokuły i duś całość pod przykryciem kilka minut.
- Na końcu dodaj pietruszkę.
- Podawaj z makaronem ryżowym posypując wierzch czarnym sezam.
Składniki odżywcze
Kalorie: 424kcal
Jedna odpowiedź
Jak dla mnie nie najlepszego dania. Niestety dzieci ciężko przekonać.