Czy można zrobić smaczny pasztet, który się nie kruszy, nie jest zbyt suchy ani zbyt wilgotny, a w składzie ma warzywa i chude mięso? Tak! Ten pasztet z indyka fit jest wyjątkowy. Bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu, idealny na kanapkę. Pokochasz ten prosty przepis.
Pasztet z indyka fit
Prosty i chudy pasztet z indyka z warzywami. Makroskładniki: B:58 W:4 T:8 – 320 kcal – 3 porcje [1 porcja: B:19 W:1 T:3 – 107 kcal]
Składniki:
- 250 g fileta z piersi indyka
- 1 szt. jajka
- 6 szt. dużych pieczarek
- 1 szt. średniej cukinii
- 1/2 szt. pora
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek koperku
- 1 szczypta przypraw: sól, pieprz, kurkuma, pieprz cayenne, suszona cebula, czosnek
Sposób przygotowania:
- Cukinię, pieczarki i pora zetrzyj na tartce, następnie odsącz je z soków.
- Koperek i pietruszkę drobno posiekaj.
- Mielone mięso z indyka, starte warzywa, posiekaną natkę pietruszki, koperek i przyprawy wymieszaj dokładnie, aż do połączenia się składników.
- Ciasto na pasztet przełóż do formy i piecz ok. 40 minut w temp. 180-200 st. C (aż do suchego patyczka).
- Podawaj z chlebem gryczanym lub w wersji low carb z chlebem proteinowym marki Manchester.
Składniki odżywcze
Kalorie: 107kcal
9 Responses
Uwielbiam pasztety mięsne, szczególnie drobiowe. Zapisuję przepis! 🙂
moja mam raz robiła taki domowy i nawet nie pamiętam, czy go w ogóle spróbowałam 🙂 ten wygląda smacznie 😉
Jeszcze nie robiłam własnego pasztetu! Twoja propozycja wygląda cudnie!!! 🙂
Bardzo ciekawy wpis. Dużo nowych rzeczy się dowiedziałam. Jest to świetna inspiracja dla mnie.
Wygląda smacznie i na pewno takie jest 🙂
Na pewno sobie coś takiego zrobię 🙂
A ile pieczarek dodać do pasztetu?
Hmm… kilka sztuk, zależy też od ich wielkości. Ja użyłam 5 takich większych.
Witam a foremka o.jakich wymiarach ?
długość ok. 26 cm