Czy chleb jest zdrowy? Ten tak! Podrzucam przepis jak zrobić smaczny chleb z kaszy gryczanej. Jest to chleb bezglutenowy, który możesz jeść codziennie. W końcu jest z czego zrobić pyszne kanapki.
Chleb z kaszy gryczanej
Gryczany chleb na każdą okazję. Makroskładniki: B:60 W:375 T:13 – 1960 kcal – 10 porcji [ 1 porcja B:6 W:37 T:1 – 196 kcal ]
Składniki:
- 500 g kaszy gryczanej białej niepalonej (koniecznie niepalona!)
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka czarnuszki
- 1 łyżka oregano
Sposób przygotowania:
- Białą niepaloną kaszę przesyp do dużej miski i zalej ciepłą wodą, tak żeby cała kasza była pod taflą wody.
- Miskę przykryj ręcznikiem i odstaw na 24 godziny, przez ten czas kasza będzie pęczniała i pochłaniała wodę – kontroluj, żeby kasza cały czas była przykryta wodą.
- Po 24 godzinach przepłucz i odcedź kaszę, a następnie zblenduj ją z solą, czarnuszką i oregano.
- Ciasto przełóż do dwóch niewielkich podłużnych form lub jednej dużej i piecz w temp. 200-230 st. C około godzinę.
Składniki odżywcze
Kalorie: 196kcal
4 Responses
Ależ smakowite kanapeczki ❤️ Teraz nie mam wyjścia, muszę upiec chleb! ��
mniaaam, muszę w końcu wypróbować!
Czy do tego chleba mozna dodac ziarna? np.słonecznik czy dyne
Jasne, że tak. Miej tylko na uwadze, że kaloryczność i zawartość tłuszczu będzie większa 😉