Zdrowa szarlotka

Kategoria Posiłek BWT
Rodzaj Bez cukru, Bez glutenu, Bez nabiału
Typ Ciasta

Uwielbiam jesień! Właśnie o tej porze roku mogę zrobić mega smaczną zdrową szarlotkę z polskich jabłek, zerwanych prosto z drzewa. To zdrowa szarlotka bez cukru i bez mąki.

Zdrowa Szarlotka

Smaczna zdrowa szarlotka z polskich jabłek, zerwanych prosto z drzewa. To zdrowa szarlotka bez cukru i bez mąki. Makroskładniki: B79 W160 T79 – 1667 kcal – 4 porcje [ 1 porcja: B20 W40 T20 – 417 kcal]
Kategoria: Posiłek BWT
Rodzaj: Bez cukru, Bez glutenu, Bez nabiału
Typ: Ciasta
Czas całkowitego przygotowania: 45 minuty
Porcje: 4
Liczba kalori: 417

Składniki:

  • 140 g kaszy jaglanej
  • 80 g musu kokosowego (lub 50g oleju kokosowego)
  • 35 g izolatu białka naturalnego np. extensor
  • 250 ml mleka migdałowego bez cukru
  • 3 szt. jajek
  • 460 g jabłek
  • 1/2 szt. cytryny na sok
  • 60 g erytrytolu
  • 1 szt. laski wanilii
  • 1 szczypta cynamon i soli

Sposób przygotowania:

  • Kasze jaglaną upraż na patelni, aż zacznie wydzielać aromat.
  • Uprażoną kaszę ugotuj w mleku migdałowym z laską wanilii i szczyptą cynamonu.
  • Białka oddziel od żółtek.
  • Erytrytol zmiel na pył.
  • Izolat białka przesiej przez sitko.
  • Zblenduj ugotowaną kaszę jaglaną z 3 żółtkami, musem kokosowym, 30 g izolatu białka (5g do białek) i płaską łyżką erytrytolu na gładkie ciasto.
  • Gotowe ciasto przełóż do formy, najlepiej silikonowej.
  • Jabłka obierz ze skóry, pokrój na kawałki i wrzuć do garnka. Dodaj cynamon, łyżeczkę erytrytolu i sok z cytryny. Duś pod przykryciem aż jabłka zmiękną.
  • Jabłka rozłóż na ciasto i wstaw całość do piekarnika na 15 minut na 180 st. C.
  • Ubij pianę z białek ze szczyptą soli, następnie partiami dodaj erytrytol, odrobinkę soku z cytryny i 5g izolatu białka.
  • Pianę rozłóż na ciasto i piecz dalej ok 20 minut w 150-180 st. C.
  • Nie wyciągaj ciasta od razu z piekarnika, otwórz drzwiczki piekarnika, niech ciasto powoli ostygnie.
  • Gotowe ciasto podziel na 4 części i zjedz np. na 2 śniadanie.

Składniki odżywcze

Kalorie: 417kcal
ciasto z jabłkami z bezą

Powiązane posty

Grillowany kurczak z talarkami z ziemniaków

Soczysta pierś z kurczaka i chrupiące ziemniaki przygotowane w airfryer, podane ze świeżymi pomidorkami. Prosty, sycący posiłek z dobrą ilością białka, który wspiera redukcję i

Zupa ogórkowa z grzankami [gotowiec]

Zupa ogórkowa z grzankami to klasyk, który łączy kwaśną nutę kiszonych ogórków z delikatnością ziemniaków i koperku. Ciepła, sycąca, idealna na chłodniejsze dni. Grzanki dodają

Drożdżówka skyr + kiwi

Słodka drożdżówka nie musi być „zakazem”. W Diecie Systemowej nie chodzi o eliminację, tylko o kontekst. O to, co jesz wcześniej, co jesz później i

14 Responses

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *