Fit twix ( bez mąki, bez glutenu, bez cukru)

Fit twix
domowe batoniki al'a twix z karmelem z daktyli

Zakochacie się w tych batonikach. Mój przepis na fit twix nie ma sobie równych! Bez mąki, bez glutenu, bez cukru, a w smaku najlepsze zdrowe batoniki jakie jadłam! Takie fit słodycze są okej. Twix w domowej wersji dla każdego – Zapraszam po przepis.

Przepis jest czasochłonny, ale warty każdej poświęconej minuty po to by później rozkoszować się fit twixem!

Dietetyczny fit baton TWIX

Domowy Fit Twix

Składniki:

na ciasteczka:

  • puszka cieciorki
  • 30 g masła orzechowego np. z nerkowców (ja użyłam Foods by Ann)
  • szczypta soli
  • szczypta sody oczyszczonej

na masę karmelową:

  • ok. 20 g mleczka kokosowego (tylko stała część)
  • 5 g masła orzechowego (najlepiej z nerkowców)
  • 50 g daktyli

polewa:

  • 90 g gorzkiej czekolady min. 70%
  • 3 łyżki mleka roślinnego lub od krowy

Wykonanie:

  • Daktyle moczymy w niewielkiej ilości wody.
  • Cieciorkę odsączamy, lekko płuczemy i obieramy ze skórki.
  • Następnie ciecierzycę blendujemy na gładką masę z masłem orzechowym, szczyptą soli i sody.
  • Z masy robimy wałeczek, który dzielimy na równe części ( ok 21 sztuk) i formujemy lekko spłaszczone paluszki.
  • Ciasteczka pieczemy max 20 minut w temp. 160-170 st C.
  • W tym czasie przygotowujemy krem – namoczone wcześniej daktyle (bez wody w której się moczyły) blendujemy z mleczkiem kokosowym i masłem orzechowym.
  • Na ostudzone ciasteczka nakładamy grubą warstwę kremu.
  • Następnie rozpuszczamy czekoladę z 3 łyżkami mleka i oblewamy batoniki czekoladą.
  • Gotowe batoniki odstawiamy na max godzinkę do lodówki.
  • Batoniki przechowujemy w suchym miejscu. Jeśli chcemy żeby ciasteczka batoników zachowały kruchość, słodycze należy przechowywać na ryżu.
składniki na domowy twix
przygotowanie batonów na twix
ciasteczka z ciecierzycy na basze do piekarnika
nakładanie masy karmelowej na twix

Powiązane posty

Jak być na diecie bez liczenia kalorii?

Dieta to często temat, który wydaje się być obarczony koniecznością liczenia kalorii i rygorystycznego monitorowania spożycia. Jednak istnieją sposoby, które pozwalają skutecznie dbać o swoją

3 odpowiedzi

  1. Wyglądają przepysznie! Ja akurat jestem z tych nie-pieczących (jak raz na jakiś czas najdzie mnie ochota na ciasto, to wolę zjeść w pobliskiej kawiarni), ale tych batoników chętnie bym spróbowała, bo Twixa wyjątkowo lubię 😉

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *