Fit blok czekoladowy

Domowy fit blog czekoladowy bez wyrzeczeń? Czy to możliwe? O tak, mega czekoladowy i banalnie prosty blog czekoladowy w wersji fit. Dobra alternatywa dla tradycyjnych przepisów na blok czekoladowy.

Fit blok czekoladowy

Składniki
150-200 g gorzkiej czekolady ( min. 70% kakao) np. użyj tej czekolady bez cukru
45 g oleju kokosowego
15 g ekspandowanego ziarna gryki
15 g ekspandowanego amarantusa
garść suszonych i drobno pociętych bakalii (opcjonalnie)

Wykonanie:

• Czekoladę rozpuszczamy z olejem kokosowym.
• Do lekko przestudzonej masy czekoladowej dodajemy pozostałe składniki: amarantus, grykę, bakalie i dokładnie mieszamy.
• Masę przekładamy do pojemnika (lepiej większy, wtedy blok jest ładny płaski) i wkładamy do lodówki na 2-2,5 godziny.
• Kiedy masa zastygnie, kroimy na kawałeczki i gotowe!
• Gotowy blog przechowujemy w lodówce.

Jeśli masz w domu sporo ekspandowanego amarantusa i gryki możesz zrobić także ekspandowane batoniki.